[原创]旋貒子_小城故事_隰县论坛

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发表于：2010/4/22 9:12:20
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旋貒子
我的故乡是一个很奇特的地方，尽管有贫穷和落后之说，但其方言很可探讨和研究的。比如我们把老雕叫花鸨，叫黄鼠狼为黄鼬等等。而在四大名著和三言二拍里经常能见到我们故乡的方言土语。我就此请教了一个语言学家，他了解了我们故乡的地理特点以后，肯定地说，你们所谓的方言实际上由于没有受到外来语的影响，保留了古代的语汇，属于宋元白话。
这使我非常惊诧，我仿佛看到在这里每张被西装革履包裹的现代人脸上，都充满了古老的沧桑。好象大家都仍旧生活在大宋王朝，正推着独轮车，缓缓地走进清明上河图里。
我们小时候，常常能见到一种小动物。它有着厚厚的皮毛，状似小狐狸。头上有三条纵向的白道道，穴居土洞里。昼伏夜出，以庄稼为食，因而成为村里人捕获的对象。大家都叫它“tuan′zi”，但字如何写，竟不得而知。后来，我在阅读《本草纲目》时，偶然看到有关獾的解释：猪獾，古名貒，甘酸平，长肌肉，味甘美，益瘦人，治上气虚乏，咳逆劳热，水胀下痢，久不瘥……
原来，我们所称的“tuan′zi”，是一种变音，应读“duan′zi”，是獾的一种，在明代的李时珍都称古名“貒”足可见其古老。也足见我们的所谓方言实际上是古代的官方语言，是古代的普通话。
恰如《本草》所言，貒子肉是兽肉中最为甘美的。油而不腻，嫩而不渣，细而不滑。尤其是貒子油，是治疗烧伤的圣药。常能见到那些旋貒子的人家屋檐下挂着一瓶炼制好的貒子油。随时可供伤者无偿使用。而且皮子还可做皮袄。但它又是危害庄稼的兽类，所以，它常成为村民们狞猎的对象。
每到深秋季节，秋收一过，场院都干净了，村民们也进入冬闲季节。貒子刚吃了一秋成熟了的庄稼，皮厚肉肥，均钻进土穴中，进入冬眠期。这时便是旋貒子的最佳时期。
只所以将捕猎貒子叫“旋”，是因为它穴居土洞中，洞很小，人进不去，必须用一种叫镚镚的小锄上下左右挖才能将洞口刨大，使人能顺利钻进去，不至于搞太多的无效劳动。这个动作，当地方言叫“旋”。
农家在冬天一般都是两顿饭，早睡晚起，很符合中医关于冬藏的养生理论。大家都象貒子一样能得到很好的睡眠和休整。所以，吃过早饭已到平时的上午时分。
刚吃过早饭，只听有人站在窑洞顶上扯着嗓子长长地喊叫了几声：
“旋貒子喽——”
这呼唤并非队长或什么有头有脸的人，而是，随便什么人，只要有这种想法，便可站在窑畔上，这么长长地喊上一嗓子，于是，全村各户的壮劳力们，便自动带上工具，跟着那喊了一嗓子的人，到垣面上去捕貒子。
农妇们虽然仍忙于洗锅涮碗喂猪饲鸡，但忙过之后，也会去看热闹。小孩子们则早已迫不及待地跟着大人去添乱。甚至各家的狗也不约而同地跟在主人后边，撒着欢，跃跃欲试。它们也知自己的职责，就是捕捉从洞里跑出来的貒子，权利则是能吃到貒子的内脏下水。
这其实并不是一场简单的劳动，而是全体村民参与的狩猎文化活动。是一种跟唱戏跳舞一样的娱乐行为，能收到物质和精神的双重效益。
初升的太阳渐渐驱散了初冬的寒意。地面上一层薄薄的白雾已然退去，使地上湿漉漉的，走上去有些滑腻。但沟壑坡洼里仍旧浮着丝丝缕缕的薄雾。山坡地畔里的草叶蔫蔫地披拂于地，叶茎枯萎灰白，全然失去了夏日的青葱茁壮。
貒子洞是早已侦察好了的：在前圪梁的沟底。
大家扛着工具，沿着一条羊肠小道，鱼贯而下，虽然路崎岖难行，但不必担心。因为无论大人小孩对这种山路早已象走平地一样的了，都是训练有素的杂技演员。
大概貒子也知道它们做了对不起村民的事情，便把洞挖在非常隐蔽的地方，以防止人们发现而伤害它们。
这窝貒子将它们的洞隐蔽在沟尽头的一丛刺槐后边，刺槐将洞口遮掩得严严实实，从上面往下是根本看不到的。
洞口居然有四五个，这也是它们的狡猾之处：有真有假，深浅不一。这五六个中只有一个是真的，是它们真正意义上的藏身之所。其余则全是假的。是用来迷惑人的。
即使是真洞也有深浅之分，完备和简陋之分。如果貒子多，组织又严密，有较强的团队精神，大家都勤劳肯干，洞就挖得很深，洞口虽然小，但里面宽阔复杂。
洞里有育儿室，卧室，储藏室，由于冬天没有吃的，它们几乎要准备好全冬甚至三季的食物。还有用来逃生和迷惑入侵者的假洞。这窝貒子肯定不少，足有七八只之多，是个大家族。大家边察看着洞口边议论着。
一个有经验的旋貒手，能根据洞口土堆的大小，新鲜的程度，以及洞口的貒子爪印等，准确地判断出真假洞口和里面貒子的多少。
判断好真洞口后，旋貒手先用铲子将洞口四周扩大，以便人能进去。等铲子的长度再也无法往里伸时，其他人则用锄头将土刨出来，然后，旋貒手拿着一只镚镚匍匐着象一条巨蟒一样往里爬。他一节一节地蠕动着。先是头肩背，渐渐地整个身子都钻进去了。只留下一双穿着百衲鞋的粗大的脚。
镚镚是一种比手掌还小的小锄头。它常常手来铲除小苗根部的草，也可用来在窄小的空间里挖土。
洞里传来窸窸窣窣的挖土声和旋貒人艰难的喘息声。随着声音的渐细渐远，他的一双脚也无影无踪了。
几个身材瘦小的人则随着爬进洞里，跟在他后边用柳条簸箕往外捯土。由于人无法转身，簸箕上拴一根绳子，里面的人将土撮好后，扽扽绳子，外面的人则慢慢地倒着手将簸箕拽出来，倒在洞口边。
过了不久，里面的人侧着身子从洞里退了出来。他们从头到脚都沾满了湿漉漉的泥土，完全成了个土人。两人大口大口地喘着气，头上热汗涔涔地流下来，将脸的土和成一道道泥垢，象虫子一样沾满了脸颊。
他们刚出洞，另一班人马马上钻了进去。所不同的是，他们手里拿着一盏马灯，亮亮的光照亮了里面的情景。每人手里都拿着一把小镢头。这说明已经接近老巢，要用小镢头砸貒子。也可防止它们在走投无路时用尖爪利齿抓人咬人。
外里的人和狗围在洞口，手里拿着各式各样的工具，严阵以待。
我带着我家的大白狗，站在洞口不远处，它长得很高大，不时伸出舌头舔着我的手，又警惕地望望洞口。
它是全村最大最机警也是跑得最快的狗。捕捉一只逃跑的貒子，绝对没问题。
几个小时后，洞里传来兴奋的欢呼声：挖到了，挖到了，有好几只呢。随即传来貒子绝望而惊恐的尖叫声和旋貒人用力的击打声。外边的人也紧张了起来。
突然，一只貒子倏然从洞里窜了出来，从人们的胯下钻过去，迅速向塬面上跑去。几条狗紧随其后追去。
我家的狗跑在最前面。它四条腿一跨一跃地向前飞奔，矫健的身躯一伸一缩，象一道白光倏忽一闪，很快与貒子缩短了距离。终于在一个土坎前追上了它。将它扑倒在地，随后赶上的狗一涌而上，那只貒子便被咬死了。但狗们并不敢分享它们的战利品，它们很自觉地卧在一旁，一动不动，等待人们来处理。随后赶来的人们提着鲜血淋漓的貒子回到洞口边。后边跟着淌着涎水的几条颜色各异的狗。
等我跟着白狗走到洞边时，旋貒子的已经出了洞。他们身边横七竖八地躺着几只已被打死的貒子。有一个人的手指被咬破了。正有人往他手指上擦马齿苋来止血。
等日过中天时，人们扛着貒子，拿着工具，兴高采烈地返回村里。
在场院里，人们将貒子开膛破肚，宰杀完毕，按全村各家人口和多少和大人小孩的比例平均分配貒子肉：无论参加的或不参加的，出力和不出力的，都能分到战利品。这种很有点共产主义式的分配原则是世世代代传下来的。没有谁来改变过。更没有什么人觉得有什么不合理或不公平。
貒子皮则归旋貒者所有。早已垂涎三尺的狗们则分到下水和内脏，在院畔里你争我夺地抢食着。
一会儿全村各家屋里都传来了叮叮咚咚的剁肉声。那声音是那样铿锵、欢快和和谐。
庄户人平日里根本吃不上一点荤腥，喂猪养鸡也是为了卖钱来换取日用品。所以旋貒子，用貒子肉做饺子吃，不蒂于过一次盛大节日。几个人一场辛苦即能给全村带来一顿丰盛的美餐。做者开心，享受者快乐，不必感激，不用交换，无须花钱。谁也没觉得付出了什么或失去了什么，吃了多少亏。只要大家都享受到就好。一切都是那么顺顺当当，自自然然，平平常常……
不久，扑鼻的香味从各家各户的窗棂间飘逸出来，弥漫全村上空，使整个村子都沉浸在馨香四溢的美妙氛围里，仿佛是过大年春节。
从那以后，我离开了小山村，再也没有见过那机警的貒子，没吃过貒子肉做的饺子，更没有闻到那扑鼻的香味了……

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