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番茄主义详情:
jx.meituan.com/deal/9367022.html————————————-以下为该团购单内容————————————————————————-
美味时刻
价值：238元
美团价：198元
单人自助午餐/晚餐：刺身、寿司、手卷、珍味、一品物、烤物、炸物、煮物、主食、火锅饮品（单点酒水除外，开门红、大三元除外）
商家免费提供餐具、餐巾纸
购买须知
有效期：2013.3.1 至 2013.6.1有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：11:30-14:00,15:30-22:00请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券限1名成人使用，身高1.2米（不含）以下儿童可享受优惠价119元/位，身高1.2米（含）以上儿童需使用1张美团券本单在美团券使用时间内不限用餐时长大厅可用餐，5人（含）以上可免费使用包间仅限堂食，不提供餐前外带及餐后打包服务部分菜品因时令原因有所不同，请以店内当日实际供应为准
美团实拍
刺身
：北寄贝刺身，鲷鱼刺身等
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登录/注册后可查看大图 寿司
：鲑鱼细卷，海老细卷等
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登录/注册后可查看大图 手卷
：鲑鱼手卷，鳗鱼手卷，金枪鱼手卷等
登录/注册后可查看大图 珍味一品物
：醋渍章鱼，醋海蜇等
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登录/注册后可查看大图 烤物
：烤羊排，盐烤文蛤等
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登录/注册后可查看大图 炸物
：炸猪排，炸鱿鱼圈等
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登录/注册后可查看大图 煮物
：奶油黄瓜等
登录/注册后可查看大图 主食
：牛肉姜汁盖饭，什锦炒饭等
登录/注册后可查看大图寿司公开课
登录/注册后可查看大图 那边厢，战神金刚拯救地球；这边厢，美味寿司拯救你的胃。“我来组成头部”，五种颜色，教你组装寿司一枚，拯救芸芸
众生的胃囊。
绿春：一张海苔寿司皮，它海纳百川，无所不容，尽收美味于囊中，又倾囊而出奉于你我的胃中，不仅绿油油的颜
色，如此奉献也好似春姑娘。
朱夏：红红的虾肉，让人想起夏日海风的清凉，蓝天白云、椰林树影、水清沙白，一枚虾肉也能让你想起这曼妙的
金色沙滩，这才是生活。
白秋：寿司中主要的材料就是米饭了。这个诞生于收获的秋天的小家伙，才是这小小一卷中将我们从饥饿之中拯救
出来。
玄冬：冬天很冷么，呼呼呼冻僵了吗？来点芥末，让辣点从舌尖传遍你的全身，这样如何，沾上一大块芥末酱，送
入口中，直接辣翻天，还能感觉隆隆寒意吗？
黄色：金大根，嘎嘣脆，咸鲜味，作为寿司中著名的配菜，戏份不多，却不可或缺。来吧，有了四季，来电颜色，
寿司多美味，生活多美好。
组装完美味，那么，让我们来拯救你的胃吧。
番茄主义
登录/注册后可查看大图番茄主义品牌由来：“番茄”的形象代表着营养健康，番茄的颜色传达着热情，“主义”是商家对事业的专注，以及对品牌经营的坚定理念，希望对这个品牌的经营不止是单纯的餐饮行为，更多的希望是通过品牌的拓展，可以更好的将商家的主张：人文、创意、生活的优活理念更好地传递出去。（美团网摄影师：赵佳瑞）
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白纱糖摄影会馆中国饮食文化节选：
中国人极愿意在吃方面下工夫、花时间，尤其是过去的家庭妇女,大部分日子都是在厨房度过的。每到节假日，全家人更是围着灶台转，采购、清洗、配料、烹炒，忙得不亦乐乎。请客吃饭也多在家里，似乎只有亲自下厨方能表达对客人的盛情。这种浓烈的“恋家”情结在“吃”方面的演绎，便是全家人围绕厨房进进出出。以前，中国人见面即问“吃饭了没有”，或问“去哪”，答曰“回家吃饭”，家和吃饭是不能分开的。甲骨文、金文以“屋内有豕”为
“家”，就表明饮食与家庭生活的密切关系。
在时代上晚于史伯的晏婴进一步发挥了同史伯相近的思想。《左传》昭公二十年的记载中说：“声亦如味，一气，二体，三类，四物，五声，六律，七音，八风，九歌，以相成也。清浊，小大，短长，疾徐，哀乐，刚柔，迟速，高下，出人，周疏，以相济也。君子听之，以平其心，心平德和……若以水济水，谁能食之？若琴瑟之专一，谁能听之？同之不可也如是。”晏婴和史伯一样，是反对“去和而取同”的。他所谓“若以水济水，谁能食之”，就是史伯所反对的“以同稗同”。他所谓“若琴瑟之专一，谁能听之”，也就是史伯所谓的“声一无听”。晏婴和史伯一样，认为美在于“和’即在于多样性的统一，但讲得比史伯要更为深人具体。《左传》襄公二十九年记载季札观周乐，在听到《颂》的演奏之后，予以了高度赞美，赞美中出现了“勤而不怨”、“忧而不困”、“乐而不淫”、“怨而不言”、“哀而不愁”、“乐而不荒”等等词语，这些词语，鲜明地体现了中国古典美学所追求的“和”的理想。
孔子继承了春秋时期的这种“和”的美学思想。孔子说，“乐而不淫，哀而不伤”（《论语八佾》），“礼之用，和为贵”（{国语周语》），孔子的整个美学就是强调“和”。不过，他的着重点不在于音调本身的和谐，而在于音乐表现的情感要受到“礼”的节制，要适度。这与他的“肉虽多，不使胜食气，唯酒无量，不及礼”（《论语乡党》）等饮食礼仪是相吻合的。
闽菜以福州、厦门、闽西等为中心，突出特色之一是“糟法”，特色佐料是山糯米、红米和酒药炮制封藏一年而成的红糟，红糟配合主料如鳗鱼、瘦肉，经炮糟、爆糟、炸糟而成名菜。菜色呈玫瑰红色，味香甜酸，惹人喜欢。突出特色之二是制汤，菜肴富于汤汁，如最著名的“佛跳墙”，即用海鲜、鸡、鸭、肉放在绍兴酒坛中用文火煨制而成。汤菜的原料及调汤都很讲究，烹调上富于变化，有“一汤多变”乃至
“十变”的效果。突出特色之三是刀工巧妙，一切服从于味。刀工素有
鸡”、“冬瓜盅”、“文昌鸡”、“幵褒狗肉”、“梅菜扣肉”、“东江盐煽鸡”等。
鲁菜由济南和胶东地方菜构成。胶东菜又源于福山菜，以烹调海鲜
......(未完待续)
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《小雅宾之初筵》中还记述了聚宴的欢乐场面：“宾之初筵，左右秩
秩。笾豆有楚，淆核维旅。酒既和旨，饮酒孔偕。钟鼓既设，举酬逸逸。”大意是宾客们刚上筵席，互相问候，都很有礼貌。器具摆设得好看，菜肴陈列得整齐。酒味醇和甜美，饮酒的人无不欢喜。钟鼓奏乐，响彻厅堂，举杯祝酒，川流不息。再现了先秦宴会中“以乐侑食”的风尚，使我们仿佛看到了“食前方丈，罗致珍馐，陈馈八簋，味列九鼎”的豪华场面。
常州 豆捞坊
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