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隰县玉露香梨

主题: [原创]大嘴吃四方——-隰县杏干

醉卧兰亭
  • 醉卧兰亭
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  • 发表于：2012/7/6 16:09:18
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     杏子，是酸甜适口、营养丰富的时令水果。杏子虽然好吃但成熟后有不耐贮存的特点，所以隰县人有在杏子成熟季节晒制杏干的习俗，美味的杏干便成了经年不断的零食小吃出现在了家乡人招待宾朋客人的小几上。隰县杏的种植分布很广，品种也很丰富，其诸多品种里尤以城南乡庞村的“兰州杏”为最好，特点是色红、个大、味甜。近年来，庞村重点发展以杏为特色的果树种植，在增产增收的同时，家家都建起了加工杏干的特色烤房，隰县杏干不仅香飘百里，现在已经成功打开了外地市场，成为了西山地区的经典美食。
       （以下图片由隰县紫川摄影协会会员提供）
  
醉卧兰亭
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  • 发表于：2012/7/6 16:13:32
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  1. 沙发
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  • 发表于：2012/7/6 16:16:00
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  • 发表于：2012/7/6 16:18:06
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通过摊晾去掉2、3成水份，就能进炉烘烤了

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  • 发表于：2012/7/6 17:04:37
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烤炉内很窄，人要爬着才能进去 登录查看大图
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  • 发表于：2012/7/6 17:15:03
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我家的杏干好吃吧！

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  • 发表于：2012/7/6 17:18:38
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包装不算精美，但杏干确实美味！ 登录查看大图
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  • 发表于：2012/7/6 17:20:58
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  • 发表于：2012/7/6 17:21:56
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杏子丰收了，心里美美的！ 登录查看大图
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  • 发表于：2012/7/6 17:24:40
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妞妞家的杏真好吃 登录查看大图
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  • 发表于：2012/7/6 17:25:51
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  • 发表于：2012/7/6 17:26:57
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